返回024 我还以为张导是开玩笑的呢,没(2 / 2)娱乐:开局给大蜜蜜下面吃首页

战地记者尹博立马向嘉亿全体及时传递了这个消息。

“郑厨又要做新菜了?还是国宴菜?”

“又有好东西吃了,这次还是不辣的菜。”

“说实话,我现在脑子里都不敢想象郑厨做出来的国宴菜到底是什么味道的。”

虽然刚吃过早餐不久,但这并不影响嘉亿众人口水的分泌。

大家遥遥望着员工餐厅的方向,恨不得现在就能飞过去。

“脖子,你这么整小心下班有人给你来一板砖。”

于滨海看着在郑凡身边三百六十度无死角录像的尹博,十分担心他的人身安全。

谁知道郑厨要做新菜之后还有心思班的。

郑凡专心的剁着食材没理会旁边的尹博。

反正到时候被打了躺下打开懂车帝就完了。

将六瘦四肥的五花肉剁成筷子头大小的丁后,郑凡端起提前调好的葱姜酒水慢慢打入肉之中。

这一步是狮子头入口即化的关键所在,水打多肉才能嫩,这一步还是很考验厨师的手艺的。

葱姜酒水打入之后,郑凡分几次将姜蒜末、马蹄丁和梨丁也加入其中,再搅打几次加入调料,肉馅就慢慢会有胶感了。

肉馅全部处理好后,就可以把狮子头捏出来锅了。

“郑厨这手法也太专业了吧,弄出来的狮子头这么圆的。”

“就是我觉得一个二两肉有点不够吃,郑厨你能做那种一个一斤的狮子头吗?”

“我给你脑袋炖了你看行不行?”

没好气的瞪了尹博一眼,郑凡把砂锅放入灶台开火,等到水温大概升到八九十度,也就是要要开不开的那种时候,他将一个个圆滚滚的狮子头下入其中。

接下来炖两个小时就可以了。

“别盯着看了,还得两个小时呢,中午不吃其他的菜了?”

郑凡把于滨海和尹博拉走,准备起了其他的菜。

时间慢慢过去,后厨中几种美食的香气四处逸散,特别是狮子头的香味愈发浓厚。

尹博看着砂锅里香的不行的清炖狮子头,口水那叫一个飞流三千尺啊。

他咽了咽口水,对郑凡说道:

“郑厨,我觉得要不我们三个先吃一点尝尝味道吧,不然等会可能就没有尝味道的机会了。”

郑凡一听也是,掀起砂锅锅盖把青菜心加了进去又闷了

一会后,这道清炖狮子头就可以出锅了。

白如玉的狮子头配绿色的青菜心,令人看看着就食欲大开。

特别是几人都连着吃了好几天辣菜,对这种清淡一些菜更加的馋。

拿出三个汤盅,郑凡盛出三份清炖狮子头出来,一瞬间空气中的肉香和香菇马蹄等甜味扑面而来。

“来吧,开整。”

刚把三份清炖狮子头端到桌子,后厨门口突然响起了一阵山崩般的脚步声。

三人面面相觑,坏了,还是慢了一步。

豪华大巴抵达嘉亿后,杨蜜热情的前来门口迎接。

她这次主动帮忙联系花都影视城和安排后续,换来了张文的人情,这可是血赚不亏啊。

而且跟张文一起来的张若云和景恬在娱乐圈也是咖位很高的,出来迎接一下只有好处没有坏处。

“这边就是我们的休息室,平时同事们累了也可以在这休息一下。”

在前往员工餐厅的路,杨蜜也是给大家介绍着嘉亿的一些设施布局。

“我还以为张导是开玩笑的呢,没想到真带我们来嘉亿的员工餐厅啊?”

张若云有些诧异的悄悄对景恬说道。